Salat med klippfisk og tomater

Salat med klippfisk og tomater

Dette er oppskriften på en god salat med klippfisk og dressing. Den er best når den akkurat er laget siden dressingen er varm. 

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 2,66667

Ingredienser

Antall porsjoner

Dressing

Framgangsmåte

  • Skjær klippfisk i små biter og kok i usaltet vann i ca. 3 minutter. 

  • Hell av kokevannet og flak klippfisken.

  • Kok potet, skrell og skjær i skiver.

  • Legg salat på fat, med potetskiver og klippfisk over.

Dressing

  • Stek bacon i olivenolje til det er sprøtt. 

  • Vend inn delte cherrytomater og hell på hvitvinseddik.

  • Varm opp dressingen.

Hell den varme dressingen over salaten og server.