Stekt kongekrabbe på spyd med aïoli

Stekt kongekrabbe på spyd med aïoli

Lag et litt annerledes salatspyd med stekt kongekrabbe og aïoli. Denne retten passer godt til tapas eller som en spennende forrett.

Vanskelighetsgrad Middels
Gi din vurdering 1 5 4

Ingredienser

Antall porsjoner

Serveres med

Framgangsmåte

  • Ta krabbekjøttet ut av kongekrabbebeinene og stek i smør.

  • Dryss kongekrabbekjøttet med salt og pepper, og skjær i passe store biter.

  • Snitt salaten og vend i olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.

  • Træ kongekrabbe, salat og sølvløk på trespyd.

  • Smak aïolien til med kajennepepper.

Server spydene med brødkrutonger, og aïoli og olivenolje dryppet over.