Foto: krabbe.no
Pasta med krabbe
Krabbe er en nydelig råvare, som er på sitt beste om høsten. Prøv pasta med krabbe! Det er en rask, enkel og veldig god middag.
Fremgangsmåte
- Kok pasta etter anvisning på pakken
- Kjør chili, hvitløk, saften av lime og halvparten av olivenoljen i en blender til en fin paste.
- Rør inn kuttet kapers, hakket persille, hvitt krabbekjøtt og resten av oljen.
- Smak til med salt og pepper.
- Sil av pastaen og bland inn halvparten av krabbeblandingen
- Legg opp porsjoner og bruk resten av krabbeblandingen til topping.
Pynt gjerne med litt hakket persille.
