Foto: Kim Holthe
Salat med krabbe
Dette er en salat for de som elsker å kose seg på høstkveldene. Salaten er også god som forrett, på koldtbord eller som en lett lunsj.
Fremgangsmåte
Ta ut krabbekjøttet fra klørne.
Del cherrytomat i to, skjær paprika og sukkererter i strimler og grovhakk rødløk.
Bland krabbekjøttet med grønnsakene, ruccolasalat og olivenolje, og smak til med havsalt.
Server salaten med brød ved siden av.
