Kveite med grillede grønnsaker

Kveite er en fisk med fast kjøtt, som passer perfekt til å legge på grillen. I denne oppskriften griller du også tilbehøret, som er fargerike og smaksrike grønnsaker.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 3,624996875

Ingredienser

Antall porsjoner

Serveres med

Framgangsmåte

  • Rør sammen vann og salt og hell det over kveiteskivene. La det trekke i ca. 10 minutter.

  • Ta opp kveiteskivene og tørk dem lett med tørkepapir. 

  • Pensle dem med olivenolje og grill i ca. 2-3 minutter på hver side.

  • Skjær paprika i brede strimler, og squash og aubergine i skiver. La asparges være hele.

  • Pensle grønnsakene med olivenolje og stek dem på grillen ved siden av kveiteskivene. 

  • Dryss på litt salt og pepper.

Server kveite med grillede grønnsaker og brød ved siden av.