Koreanske laksespyd

Koreanske laksespyd

Slik brukes og serveres norsk laks i det koreanske kjøkken. Denne oppskriften passer perfekt når du vil ha ekstra kos i helgen.

Vanskelighetsgrad Middels
Gi din vurdering 1 5 4,71429

Ingredienser

Antall porsjoner

Saus

Serveres med

Framgangsmåte

  • Skjær laks, paprika og sopp i strimler på ca. 6 cm og træ dem på spyd.

Saus

  • Finhakk løk, hvitløk og vårløk, og bland sammen med de andre ingrediensene til sausen. 

  • Smak til med litt pepper.

  • Pensle spydene med litt av sausen.

  • Varm olje i en stekepanne og stek spydene raskt til gyllen farge, ca. 1 minutt på hver side. De skal fortsatt ha rå kjerne.

Server spydene på tallerkener med sausen over og med salat ved siden av.