Foto: Synøve Dreyer
Marinert laks med grønnsakssalsa
Her er sommerens perfekte grillmåltid - grillet laks med en frisk salsa.
Fremgangsmåte
-
Skjær laks i serveringsstykker og legg i en skål.
-
Bland soyaolje og oyster sauce, hell over laksen og la det stå 2-3 timer.
-
Tørk laksen lett med tørkepapir, og grill den i 1-2 minutter på hver side.
Salsa
-
Rens og skjær grønnsakene i små terninger, bland dem med hakket persille, olivenolje, sitronsaft og teriyakisaus.
-
Smak til med salt og pepper.
Server grillet laks med salsa og nypoteter.
