Foto: Norwegian Seafood Council
Nudelsalat med stekt laksefilet
Laks og nudelsalat er en fantastisk match. Og i tillegg så enkelt og raskt å lage. Denne retten kan fort bli en ny middagsfavoritt i familien.
Fremgangsmåte
Skjær laksefileten i staver og stek dem lett i olje, ca. 2 minutter på hver side.
Ha soyasaus på laksen ved servering.
Nudelsalat
Kok nudlene etter anvisning på pakken og hell av kokevannet.
Del cherrytomater i to, skjær agurk og mango i strimler, og skjær vårløk i skiver.
Bland grønnsakene og soyasaus inn i glassnudlene.
Server laksen på nudelsalaten med koriander drysset over.
