Pitabrød med grillet laks

Pitabrød med grillet laks

Pitabrød kan fylles med det meste, så hvorfor ikke prøve grillet laks, salat og ost neste gang? Ved siden av kan du servere en hjemmelaget dressing med kokt egg.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 4,5

Ingredienser

Antall porsjoner

Dressing

Framgangsmåte

  • Skjær laks i serveringsstykker.

  • Brett et stykke grillfolie firedobbelt, ca. 10 cm stort og pensle med olivenolje.

  • Dryss salt og pepper på laksestykkene, legg på grillfolien og legg på grillen.

  • Grill laksen i 3 minutter, snu den og grill 2 minutter på den andre siden.

  • Grill pitabrød lett på grillen så de blir varme.

  • Skjær tomat i skiver og grovhakk løk.

  • Vask og riv salatbladene.

  • Legg laks, tomat, løk, salat og ost i pitabrød.

Dressing

  • Kok egg hardkokt.

  • Finhakk egg og sylteagurk.

  • Rør sammen ingrediensene til dressingen.

Server fylte pitabrød med dressingen ved siden av. 

Tips: Du kan også steke laksen i en stekepanne.