Gå til hovedinnhold
Photo: Studio Dreyer+Hensley
20 min

Pastasalat med reker

Prøv denne pastasalaten med reker - som blir ekstra smakfull med din egen tomatpesto. Den er enkel og rask å lage, og passer perfekt i en hektisk hverdag. En av Karsten Warholms favoritter!

Vis ingredienser

Ingredienser

Fremgangsmåte

Tomatpesto

  • Kjør sammen alle ingrediensene til pestoen i en foodprosessor eller med stavmikser til en jevn mos.

Pastasalat

  • Kok pasta etter anvisning på pakken.
  • Finhakk rødløk og del cherrytomat i båter.
  • Bland sammen reker, pasta, rødløk, cherrytomat, ruccolasalat og tomatpesto, og server.