Pastasalat med reker

Pastasalat med reker

Prøv denne pastasalaten med reker som blir ekstra smakfull med din egen tomatpesto. Den er enkel og rask å lage, og passer perfekt i en hektisk hverdag.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 3,67500425

Ingredienser

Antall porsjoner

Tomatpesto

Framgangsmåte

  • Kok pasta etter anvisning på pakken.

  • Finhakk rødløk og del cherrytomat i båter.

Tomatpesto

  • Kjør sammen alle ingrediensene til pestoen i en foodprosessor eller med stavmikser til en jevn mos.

Bland sammen reker, pasta, rødløk, cherrytomat, ruccolasalat og tomatpesto, og server.