Rekesalat med appelsin og dressing

Rekesalat er enkelt, sunt og smakfullt. Lag en spennende dressing og server gjerne med godt brød til.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering

Ingredienser

Antall porsjoner

Dressing

Framgangsmåte

  • Finhakk vårløk og skjær paprika og appelsin i små biter.

  • Riv salat i mindre blader og ha det over på et serveringsfat.

  • Ha vårløk, paprika, appelsin og reker over.

Dressing

  • Finhakk chili, hvitløk og basilikum, og riv ingefær.

  • Press saften av lime og bland det sammen med chili, hvitløk, basilikum, ingefær og olivenolje.

  • Smak til med salt og pepper.

Server rekesalat med dressing dryppet over.