Egg med ansjos

Egg med ansjos

Ansjos er et smaksrikt produkt av brisling og passer perfekt sammen med egg. Denne retten gjør seg lekker på tapasbordet, eller som en spennende forrett.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 3,83333

Ingredienser

Antall porsjoner

Framgangsmåte

  • Finhakk ansjosfilet.

  • Kok egg i 9 minutter, skyll under kaldt vann, skrell og del i to.

  • Ta eggeplommen forsiktig ut, mos sammen med kesam og vend inn ansjos. 

  • Rør inn strimlet basilikum og smak til med kajennepepper.

Fyll mosen i eggene og server.