Havets skattkiste
Dette er en oppskrift du enkelt kan lage både på grillen og i stekeovnen. Her kan både store og små lage sine egne pakker, akkurat slik de vil ha dem.
Fremgangsmåte
Skjær fisken i ca. 2 cm store terninger.
Vask og rens løk, gulrot og brokkoli.
Skjær løk og gulrot i tynne skiver og del brokkoli i små buketter.
Pensle grillfolien med olje og brett opp kantene til en skål.
Legg et utvalg av grønnsaker på folien og ha soyasaus over.
Legg fisketerninger over grønnsakene.
Brett sammen folien og legg pakkene på varm grill.
La pakkene ligge på grillen i ca. 10 minutter.
Åpne pakkene og sjekk at fisken er klar.
Server skattkistene med det tilbehøret du ønsker.
Tips: Du kan også lage Havets skattkiste i stekeovnen. Da bruker du vanlig aluminiumsfolie i stedet for grillfolie. Stek pakkene i stekeovn ved 180 °C til fisken er ferdig. Det tar ca. 12 minutter.
