Asiatisk marinade

Asiatisk marinade

Fisk som uer, steinbit og breiflabb er fisketyper som egner seg godt i spenstige marinader, slik som denne asiatiske marinaden. La fisken marinere i 1 time før bruk. 

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 3

Ingredienser

Antall porsjoner

Framgangsmåte

  • Finhakk chili, hvitløk og koriander, og riv skallet av lime.

  • Bland det sammen med olivenolje, fish sauce og soyasaus.

  • Ha fisken i marinaden og la den ligge i minst 1 time i kjøleskap.

  • Ta fisken ut av kjøleskapet 15-30 minutter før bruk.

Tips: Du kan både grille og steke den marinerte fisken. Velger du å steke den så bruk gjerne en grillpanne.