Ertepuré

Ertepuré

Ertepuré er godt tilbehør til lutefisk. Den passer også til mange andre sjømatretter, ikke minst når du griller fisk. Timian setter en spiss i denne oppskriften.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 4

Ingredienser

Antall porsjoner

Framgangsmåte

  • Kok erter møre, ca. 10 minutter.

  • Mos ertene, og rør inn smør og sukker.

  • Smak til med finhakket timian, salt og pepper.

Tips: Til denne oppskriften kan du også bruke hermetiske erter.