Fransk potetsalat

Fransk potetsalat

En fransk potetsalat er et smakfullt innslag når du skal grille. Den trenger ikke mange ingredienser, og kan serveres nylaget. Det enkle er ofte det beste.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 3,4

Ingredienser

Antall porsjoner

Framgangsmåte

  • Kok potet, skrell og skjær i skiver.

  • Finhakk rødløk.

  • Rør sammen dijonsennep og hvitvinseddik i en bolle, og pisk inn olivenolje, litt om gangen.  

  • Smak til med salt og pepper.

  • Ha potet og rødløk i dressingen og rør godt sammen.

  • Rør inn hakket estragon, og smak til med salt og pepper.

Potetsalaten holder seg i kjøleskap i 1-2 dager.