Salat med nektarin og mozzarella

Salat med nektarin og mozzarella

Den søte smaken av grillet nektarin passer perfekt sammen med grillet laks. Prøv denne enkle og friske salaten i sommer.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 3,6

Ingredienser

Antall porsjoner

Framgangsmåte

  • Varm opp grillen.

  • Skjær nektarin i båter og grill båtene i ca. 1 minutt på hver side.

  • Skjær rødløk i strimler og finhakk timian.

  • Bland nektarin, rødløk, timian, småbladet salat, ruccolasalat og mozzarella i en salatbolle.

  • Ha over olivenolje, dryss med flaksalt og smak til med balsamicosirup. 

Server salaten med den sjømaten du måtte ønske.

Tips: Marinert, grillet laks vil være et godt alternativ til denne friske salaten.