Engelske fiskekaker

Lag spennende fiskekaker med torsk, potet og løk, og server med salat ved siden av. Denne oppskriften har vi hentet fra England.

Vanskelighetsgrad Middels
Gi din vurdering 1 5 3,2

Ingredienser

Antall porsjoner

Serveres med

Framgangsmåte

  • Kok torsken og flak den.

  • Skrell og kok potet, og mos til en jevn mos.

  • Finhakk løk og hvitløk, og surr dem myke i olivenolje.

  • Bland fisken, potetmosen og løken til en jevn deig.

  • Skill egg og bland eggeplomme og finhakket persille godt inn i deigen.

  • Pisk eggehvite og vend inn i deigen.

  • Bruk to spiseskjeer til å forme jevne kaker og stek dem i rapsolje på sterk varme.

Sever fiskekakene med salat.