Gå til hovedinnhold
Photo: Ingvar Eriksson
20-40 min

Ovnsbakt torsk med eple og hodekål

Ovnsbakt torsk med høstens epler og hodekål. Dette er en enkel og god oppskrift til hverdagen. 

Ingredienser

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 180 °C.

  • Skjær torsken i serveringsstykker.

  • Grohakk løk, og skjær hodekål og eple i biter.

  • Ha løk, hodekål og eple i en smurt ildfast form, og legg over torskestykkene.

  • Dryss over salt og pepper, og hell vann i formen.

  • Stek formen i stekeovnen i ca. 15 minutter.

  • Bland sammen sennep og crème fraîche og hell i formen ved servering.

Server med kokte poteter.