Foto: Norwegian Seafood Council
Breiflabb med asiatisk salat
Inviter venner og familie til grillfest, med sjømat på grillen og deilig tilbehør ved siden av. Hva med denne asiatiske salaten til marinert og grillet breiflabb?
Fremgangsmåte
- Skjær rødløk i strimler, del sukkererter i to på langs, og skjær reddik og agurk i tynne skiver med en ostehøvel.
- Bland det sammen med feltsalat og alfafaspirer.
Dressing
- Finhakk koriander og press saften av lime.
- Bland koriander og limesaft med olivenolje, flaksalt og pepper.
- Hell dressingen over salaten.
Servering
- Grill breiflabb. Server salaten som tilbehør.
Tips: Denne salaten passer perfekt til grillet fisk. Velg din favorittfisk og server salaten som tilbehør
