Kongekrabbe på crostini

Kongekrabbe på crostini

Kongekrabbe vendt i en blanding av chili, hvitløk og lime passer godt på en skive baguette. Denne retten kan serveres som både tapas og forrett.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 3,8

Ingredienser

Antall porsjoner

Framgangsmåte

  • Rens kongekrabbe og del i mindre stykker.

  • Finhakk chili og hvitløk, og riv skall og press saften av lime.

  • Vend krabbekjøttet i en blanding av chili, hvitløk, og skall og saft av lime.

  • Stek baguetteskiver gylne og sprø i en stekepanne med litt olje. Ta dem opp og la dem renne av på tørkepapir.

  • Legg salat på baguetteskivene og et stykke kongekrabbe på hver skive.

Server crostini med limeskiver og dill som pynt om du har.