Foto: krabbe.no
Risoni med krabbe, tomatvinaigrette og urter
Risoni er pasta som ser ut som ris. Prøv denne smakfulle oppskriften med krabbe, tomatvinaigrette og urter!
Fremgangsmåte
- Start med tomatvinaigretten. Kutt og bland alle ingrediensene til denne og samle i en bolle.
- Smak til med salt og sitron.
- Kok risoni i rikelig med vann til de er al dente.
- Ha sjalottløk, hvitløk og fennikel i en kjele og stek i nøytral olje.
- Hell så over kraft og fløte. Kok opp og la det putre i 5 minutter.
- Ha så i risoni og parmesan.
- Varm krabbekjøttet med 1 ss smør i en separat kjele.
- Ha krabben over i risonien og tomatvinaigrette til slutt.
