Ørretruller med grønnsaker

Name: Ørretruller med grønnsaker
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g ørretfilet, uten skinn og bein; 0.5 stk avokado; 0.5 stk agurk; 0.5 stk gulrot; 0.5 stk sitron; 2 stk eggeplomme; 1 ss olivenolje; 0.5 ss sennep; 0.5 stk chili, rød; 0.5 ss ingefær, frisk; 0.5 ss soyasaus; 0.5 ss sitronsaft; 1.5 dl soyaolje; kajennepepper; salt; 2 stk tortillalefser

Tortillawraps passer godt til tapas siden de kan fylles med nesten hva som helst. I denne oppskriften fyller vi rulladene med rå ørret, grønnsaker og hjemmelaget kryddermajones. Enkelt, godt og sunt!

Vis ingredienser

Ingredienser

Porsjoner

Fremgangsmåte

Skjær ørreten, avokado, agurk og gulrot i tynne strimler.
Drypp litt sitronsaft over avokadoen.

Majones

Kjør alle ingrediensene til majonesen unntatt soyaolje i en blender eller med en stavmikser.
Tilsett oljen litt om gangen til konsistensen er tykk og kremet.
Smak til med kajennepepper og salt.
Smør majones på tortillawraps, og legg fisk og grønnsaker over.
Rull sammen, del hver tortillawrap i 4 og server.

Om oss

Følg oss

Ørretruller med grønnsaker

Vis ingredienser

Ingredienser

Fremgangsmåte

Majones

Ørretruller med grønnsaker

Vis ingredienser

Ingredienser

Fremgangsmåte

Majones

Vil du dele denne oppskriften?