Asiatisk kryddersild

Asiatisk kryddersild

For å få et asiatisk preg på silden bruker vi ingefærsild i denne oppskriften. Med kokosmelk, sitrongress og koriander er det som å feire jul i Thailand.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 3,33333333333333

Ingredienser

Antall porsjoner

Framgangsmåte

  • Ta sildebitene opp av laken og la dem renne av seg på tørkepapir.

  • Finhakk chili og syltet ingefær, og skjær sitrongress i tynne strimler.

  • Rør sammen majones, seterrømme og kokosmelk.

  • Tilsett chili, syltet ingefær, sitrongress, koriander og riseddik.

  • Smak til med lime.

  • Vend inn ingefærsild i blandingen.

  • Ha blandingen i et glass eller krukke og legg på lokk. 

  • Silden bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises. 

Silden er holdbar i kjøleskapet i ca. 1 uke.