Foto: Svein Brimi
Grillet sjøkreps med ingefærsmør
Sjøkreps er noe av det mest delikate du kan servere fra grillen. Tilbehøret står du fritt til å velge selv, her kan du variere i det uendelige.
Fremgangsmåte
Varm grillen.
Del sjøkreps i to på langs og fjern tarmstrengen.
Finhakk persille og riv ingefær.
Bland det godt sammen med sitronsaft og romtemperert smør.
Fordel smøret over kjøttet på sjøkrepsen.
Ha sjøkreps på grillen med skallet ned, og grill under lokk i 3 minutter.
Tilbehør
Pensle brød med olivenolje og grill det sprøtt på grillen.
Server grillet sjøkreps med brød og limebåter.
