Foto: Silje Feiring
Fish and chips i airfryer
Fish and chips er en kjent og kjempegod middag. Ekstra enkelt blir det når alt tilberedes sammen i airfryer! Server med en enkel ertepuré og chilimayo.
Fremgangsmåte
- Forvarm airfryer til 190 grader.
- Kok opp ertene i vann og en klype salt. Gi det hele ett oppkok, hell av vannet. Kjør erter og smør til en pure ved hjelp av en stavmikser. Legg tilbake i kjelen og smak til med salt og pepper. Hold det varmt til servering.
- Legg de panerte fiskefiltene sammen med pommes frites i airfryer-kurven. Stek fisken i ca. 15 minutter og snu halveis.
- Rist litt i kurven slik at du får sprø pommes frites.
- Server fish and chips med ertepure og chilimayo.
