Foto: Lofoten Seaweed
Fisketaco med tang
Er du glad i taco? Hva med å lage fisketaco, toppet med tang neste gang du får lyst på denne fredagsfavoritten.
Fremgangsmåte
- Skjær fisken i 1 cm tykke terninger. Krydre på hver side med tang og la marinere i 10 minutter.
- Kutt avkadoen i terninger og reddik i fine skiver.
- Varm stekepannen til høy temperatur. Stek tortillaene i 30 sek på hver side.
- Skru ned varmen og tilsett olje. Stek fisken i et minutt på hver side, legg til side og hell over limesaft.
- Sett sammen tacoen slik du liker best. Begynn gjerne med fisken før du legger på grønnsakene, reddik, koriander og granateplekjerner.
- Server med limebåter.
