Photo: NSC
Torsketaco
Taco er alltid en hit! Prøv den med torsk i biter og lag spennende salsa med sødmefylte smaker. Server gjerne med chilimajones for lite kick. Husk at det er de små endringene i retter som skaper sunnere vaner.
Fremgangsmåte
- Strimle hjertesalat, og del rødløk og avocado i fine båter eller biter.
- Lag salsaene. Finhakk alle ingrediensen og bland det godt. La stå mens du klargjør fisken.
- Del torsk i terninger og stek i varme panne med litt smør. Ha over litt limesaft når de er ferdigstekt. Strø over salt og pepper.
- Varm tortillalefser i oven, stekepanne eller mikro.
Smør tortillaene med chilimajones, legg på strimlet salat, avocado og løk, torsk, salsa og hakket koriander.
