Foto: Norwegian Seafood Council
Klippfiskwrap
Klippfisk kan brukes til mer enn bare bacalao, og denne oppskriften viser hvordan den kan brukes i wraps. Dette er en enkel og rask rett til helgekosen.
Fremgangsmåte
Skjær klippfisken i strimler.
Finhakk løk og hvitløk, og surr i olivenolje til løken er blank.
Tilsett klippfisken, dryss over litt pepper og surr til væsken er fordampet.
Riv salat, og skjær paprika i strimler og cherrytomater i skiver.
Smør kremost på tortillawraps og ha på salat og grønnsaker.
Ha klippfiskblandingen over grønnsakene.
Brett sammen og server.
