Foto: Godfisk
Laks i folie med poteter, epler, løk og dill
Laks og grønnsaker i folie er lett middag på en aktiv sommerdag. Mens det hele lager seg selv på grillen kan du nyte solen eller spille badminton i 10 minutter.
Fremgangsmåte
- Skjær laksen i porsjonsstykker.
- Kok potet og skjær i skiver.
- Skjær eple og løk i båter, og del reddik i to.
- Fordel laks og grønnsaker på aluminiumsfolien og legg rikelig med frisk dill på toppen.
- Drypp over olivenolje og krydre med salt og pepper.
- Brett sammen foliene og la dem ligge på grillen til de er ferdig, 10-12 minutter.
- Skvis litt sitron over og server med det tilbehøret du ønsker.
