Laksewrap

Laksewrap

Laks passer til sterke smaker og guacamole er en av dem. Kombiner laks og guacamole i en wrap med agurk og paprika, så har du et smakfullt måltid for hele familien.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 4,25

Ingredienser

Antall porsjoner

Guacamole

Framgangsmåte

  • Skjær laksefileten, agurk og paprika i lange, jevne strimler.

  • Brett et ark grillfolie dobbelt og smør med rapsolje.

  • Krydre laksen med salt og pepper, og legg den på folien.

  • Stek den på grillen i ca. 1 minutt, snu den og stek den i 1 minutt på den andre siden.

Guacamole

  • Del avokado i to og ta ut steinen.

  • Ta ut avokadokjøttet med en skje.

  • Press saften av lime.

  • Del chili i to på langs, fjern hinner og frø, og finhakk.

  • Mos avokadokjøttet med en gaffel og bland inn saften av lime, chili, tacokrydder og salt.

  • Smør guacamole langs midten av hver tortillawrap og legg agurk, paprika og laks over.

Brett, rull sammen og server.

Tips: Dersom du ikke har tilgang til grill kan laksen også stekes i stekepannen.