Gå til hovedinnhold
Photo: Studio Dreyer+Hensley
20-40 min

Poke bowl med laks

Poke bowl med laks kan fort bli en rask og enkel middagsfavoritt for store og små!

Ingredienser

Fremgangsmåte

  • Kok ris etter instruksjonene på pakken. Du kan selv velge hvilken ristype du bruker. Avkjøl risen. 
  • Kutt laksen i små terninger.
  • Bland sammen soyasaus, sesamolje, sesamfrø og chilisaus, hell over lakseterningene. 
  • Kutt mango, sukkererter og og agurk i terninger, og avokadoen i skiver. 
  • Rens granateplet og ta ut frøene. 
  • Legg risen nederst i en bolle. Topp med grønnsaker og laks. Ha koriander og litt limesaft over til slutt. 
  • Server med en limebåt og soyasaus til. 

Tips: Poke bowls er en ypperlig måte å bruke opp grønnsaker du har liggende i kjøleskapet. Her kan du lage din egen variant med dine favoritt-grønnsaker!