Gå til hovedinnhold
Photo: Kim Holthe
20 min

Sesamlaks med spicy salat

Denne oppskriften kan du bruke enten du skal lage hovedrett eller forrett. Lettvint, men eksklusiv! Sesamfrø gir laksen en søt og deilig smak, og salaten gjør retten frisk.

Ingredienser

Fremgangsmåte

  • Rull laksen i sesamfrø og skjær den i tynne skiver. 

  • Skjær avokado i terninger, og sukkererter, rødløk og vårløk i tynne strimler.

  • Press saften av lime og bland med frø fra chili og fish sauce.

  • Vend grønnsakene og cashewnøtter i sausen.

Server sesamlaks og salaten med en skål soyasaus ved siden av.