Flyndre med melon- og agurksaus

Prøv denne lystige oppskriften med flyndre og melon. Det er en god rett til middagsbordet og passer til alle i familien. Server med tomatsalat og kokte poteter.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 3,5

Ingredienser

Antall porsjoner

Serveres med

Saus

Framgangsmåte

  • Vend flyndrefilet i en blanding av mel og salt, og stek gyllen i smør og olje, ca. 2 minutter på hver side.

Saus

  • Skrell og skjær agurk og honningmelon i små terninger.

  • Rør fiskebuljongterning ut i vann og bland med agurk, melon og lettrømme.

  • Sett sausen kaldt til den skal brukes.

Server flyndren med den kalde melon- og agurksausen, tomat skjært i båter og kokte poteter.