Landbrød med røkt laks og avokado

Name: Landbrød med røkt laks og avokado
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g røkt laks; 4 skiver brød, grovt; 2 avokadoer; 2 egg, kokt; 100 g kremost, naturell; crispisalat; 0.5 sitron, zest og juice; 2 ss gressløk, frisk; salt og pepper

Sandwich med røkt laks er en klassiker, og passer godt i mange sammenhenger - både på koldtbord og i piknik-kurven. Prøv denne oppskriften med avokado, en frisk sitronkrem og kokt egg!