Foto: Norwegian Seafood Council
Karrisild
En frisk karrisild får du ved å tilsette eple. Prøv denne oppskriften som tar utgangspunkt i påleggssild på glass. Raskt og enkelt, og perfekt til julens frokoster eller koldtbordet!
Fremgangsmåte
- Skjær vårløk i skiver, og eple og sylteagurk i terninger.
- Hell laken av silden og bland silden den med vårløk, eple, sylteagurk og kapers.
Karrisaus
- Bland sammen ingrediensene til karrisausen og smak til med karri, salt og pepper.
- Bland karrisausen og sildeblandingen forsiktig sammen.
- Ha blandingen over i et glass eller krukke og legg på lokk.
- Karrisild kan serveres nylaget.
- Silden er holdbar i kjøleskapet i ca. 1 uke.
Tips: Dersom du vil lage alt fra grunnen av kan du erstatte kryddersild på glass og heller bruke kryddersildfileter og lage eddiklake.
