Gå til hovedinnhold
Photo: NSC
20-40 min

Fiskekaker i pita med rødkålslaw

Fiskekaker er enkelt og godt - både til middag og som et mellommåltid varm rett i hånda. Prøv denne enkle, digge retten når du ønsker noe godt og enkelt.

Ingredienser

Fremgangsmåte

Rødkålslaw

  • Rasp gulrot og skjær rødkål og eple i fine strimler.
  • Rør sammen yoghurt, majones og saften av sitronen, smak til med salt og pepper

Vend inn grønnsakene.

Før servering
Skjær agurken i lange strimler, bruk gjerne en ostehøvel.

Stek fiskekakene noen minutter på hver side, eller lag dine egne.

Varm pitabrødet i ovn eller på panne og del de i to, fyll med rødkålslaw, agurk og fiskekaker.