Lettvint torskeform
Ovnsbakt torsk er enkel og god middag. I denne oppskriften lager du en form med torsk, blomkål, paprika, spinat, hvitløk og crème fraîche, og serverer med poteter.
Fremgangsmåte
Sett stekeovnen på 200 °C.
Skjær torsken i biter på ca. 3 cm.
Del blomkål i små buketter, og skjær paprika og spinat i strimler.
Press hvitløk, bland med crème fraîche og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Ha crème fraîche i bunnen av en smurt ildfast form og legg torsk, blomkål og paprika over.
Stek formen i stekeovnen i 15 minutter, ta den ut og legg over spinat.
Ha formen tilbake i stekeovnen og stek til fisken er ferdig, ca. 5 minutter.
Server med sitronbåter og kokte poteter ved siden av.
