Foto: Norwegian Seafood Council
Grillet urtemarinert breiflabb med potetsalat
Inviter venner og familie til grillfest med breiflabb på menyen. Breiflabben passer godt på grillen fordi fiskekjøttet er fast og tåler varme.
Fremgangsmåte
- Skjær breiflabb i serveringsstykker.
- Finhakk persille og timian, og press saften av sitron.
- Bland persille og timian med sitronsaft, salt og rapsolje til en marinade.
- Legg breiflabbstykkene i marinaden og la den trekke i ca. 1 time.
- Grill breiflabben på middels varme i ca. 10 minutter.
- Server grillet breiflabb med potetsalat og tomatsalat.
