Sashimi med laks

Sashimi med laks

Sashimi kan du servere som forrett, hovedrett eller en del av sushimenyen. Prøv denne oppskriften, og la soyasaus, sitron og koriander heve smaksopplevelsen av laksen.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 4

Ingredienser

Antall porsjoner

Framgangsmåte

  • Skjær et jevnt stykke av laksefileten og skjær den i tynne skiver på skrå, ca. 3 mm tykke.

  • Skjær reddik i tynne skiver og rettich i tynne strimler.

  • Bland lakserogn med wasabi.

  • Press saften av lime og bland med soyasaus.

Server sashimien med reddik, rettich, lakserogn, sesamfrø og koriander på toppen, og drypp soyasausen rundt.

Bra mat for hjernen og kroppen: Denne oppskriften bidrar til å sette kroppen din i en robust og balansert tilstand. Samtidig gir den hjernen næring som er viktig for normal opprettholdelse og utvikling. Oppskriften inneholder masse grønnsaker, grove karbohydrater og sjømat rik på omega-3 eller jod, og har i tillegg lite mettet fett, sukker og salt.