Foto: Synøve Dreyer
Reker med karrirømme
Prøv denne oppskriften til lunsj. Rekesmørbrød med karrirømme er en flott og lett rett som godt kan serveres til lunsjbesøket. Den er enkel og rask å lage.
Fremgangsmåte
- Pisk sammen lettrømme, karri og dijonsennep til dressingen og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
- Finhakk urtene og rør inn i dressingen.
- Ha rikelig med dressing på grove brødskiver som du topper med reker.
- Server brødskivene med nykvernet pepper over, og med sitronbåter ved siden av.
