Photo: Norwegian Seafood Council
Rekesalat med hvitløksmajones, eple og chili
Chili, hvitløk, timian og eple gir denne rekesalaten mye smak. Du kan for eksempel servere denne salaten på brød når du skal ha lunsjbesøk.
Fremgangsmåte
Skrell eple og skjær i små terninger.
Finhakk chili og hvitløk, plukk timianbladene av stilken og bland sammen med eple, majones og lettrømme.
Vend inn rekene og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Server salaten på brød.
