Matjestartar med eple

Sommeren er like frisk som matjestartar med syrlig eple og dill. Oppskriften egner seg godt når du inviterer til sommerlunsj eller lager forrett til en bedre middag.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 5

Ingredienser

Antall porsjoner

Serveres med

Framgangsmåte

  • Hakk matjesfiletene grovt og finhakk løk.

  • Skrell og skjær eple i små terninger. Ha sitronsaft over epleterningene.

  • Bland matjessild, løk, epleterninger, crème fraîche, og finhakket dill.

  • Smak til med pepper.

  • Ha tartaren på skiver av grovt brød.

Server med reddikskiver og salat som pynt.

Tips: Du kan bruke en liten ringform eller lignende for å forme brødet og tartaren.