Laksesandwich med bacon

Laksesandwich med bacon

Laks kan brukes til så mangt. I denne oppskriften har vi spicet opp den typiske matpakken med laks, avokado og bacon.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering

Ingredienser

Antall porsjoner

Framgangsmåte

  • Skjær laksen i skiver og krydre med salt og pepper.

  • Press saften av lime og ha halvparten over laksen.

  • Pensle laksen med solsikkeolje.

  • Skjær avokado i skiver, drypp over resten av limesaften, og krydre med salt og pepper.

  • Stek lakseskivene og bacon i en stekepanne, til laksen er gjennomstekt og baconet er sprøtt.

  • Rist brød og skyll salaten.

  • Fordel laks, avokado, bacon, salat, ketchup og majones mellom tre skiver brød.

Del hver sandwich i to på skrå og server. Bruk gjerne tannpinner for å holde sandwichen sammen.

Tips: Pakk sandwichen inn i matpapir og ta den med som matpakke.