Framgangsmåte
Skjær hjertesalat i strimler.
Mangosalsa
Skjær mango i små terninger, finhakk chili og koriander, og press saften av lime.
Bland det sammen, og smak til med salt og pepper.
Karridressing
Bland sammen rømme og karri.
Smak til med limesaft og sukker.
Ha reker, salat, mangosalsa og karridressing i pølsebrødene, og server.
Tips: Du kan også bruke rundstykker i stedet for pølsebrød.