Marinerte reker

Marinerte reker

I denne oppskriften får rekene en syrlig smak når de blir marinert i blant annet limesaft. Med agurk, paprika og dill får du en liten rett som passer godt til tapas.

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering 1 5 3,5

Ingredienser

Antall porsjoner

Marinade

Serveres med

Framgangsmåte

  • Legg rekene i en bolle.

  • Finhakk rødløk og bland med de andre ingrediensene til marinaden.

  • Smak til med salt og pepper.

  • Hell marinaden over rekene og la dem marinere i ca. 20 minutter.

  • Skrell agurk, del den på langs, ta ut frøene og skjær i skiver. 

  • Rens og skjær paprika i tynne strimler.

  • Bland agurk, paprika og finhakket dill sammen med rekene.

  • Hell av marinaden og fordel blandingen i små boller.

Server med litt tacosaus dryppet over, og med limebåter som pynt.