Pastasalat med røkt laks og dressing

Pastasalat med røkt laks og dressing

Lag en pastasalat til lunsj med røkt laks i strimler, reker, og hjemmelaget dressing. Denne retten kan du lage kvelden før og oppbevare i kjøleskapet. Rask, enkel og god.

Vanskelighetsgrad Veldig enkelt
Gi din vurdering 1 5 3,2

Ingredienser

Antall porsjoner

Dressing

Framgangsmåte

  • Kok pasta etter anvisning på pakken. 

  • Avkjøl pastaen og vend den i olivenolje.

  • Skjær røkt laks i skiver, så i mindre biter.

  • Skjær tomat i båter, agurk i biter og del sukkererter i to.

  • Bland røkt laks med rekene og grønnsakene.

Dressing

  • Finhakk gressløk og bland med de andre ingrediensene til dressingen.

  • Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

  • Dressingen er holdbar i kjøleskap i et par dager.

Server salaten med dressingen.