Rekesmørbrød med avokado og basilikum

Rekesmørbrød med avokado og basilikum

Reker egner seg like godt kalde på brødskiven til lunsj, som i varme middagsretter. Her har vi gjort det enkelt - servert det på ristet hvitløksbrød med avokado. 

Vanskelighetsgrad Enkelt
Gi din vurdering

Ingredienser

Antall porsjoner

Framgangsmåte

  • Rens reker, rist brød og del hvitløk i to.

  • Gni snittflaten av hvitløken på begge sidene av brødet.

  • Skjær avokado i terninger og bland med rekene.

  • Ha reker og avokado på brødet, og drypp over olivenolje og balsamicoeddik.

Server rekesandwich med basilikum drysset over.