Gå til hovedinnhold
Photo: Aina Hole
20-40 min

Pasta med sei, tomat og basilikum

Pasta er enkelt å lage og smaker godt med en hjemmelaget tomatsaus på italiensk vis. Med sei og basilikum i sausen blir det en perfekt middag. 

Ingredienser

Fremgangsmåte

  • Skjær seien i terninger.
  • Kok pasta etter anvisning på pakken.
  • Finhakk sjalottløk og surr blank i olivenolje. Tilsett hakkede tomater og tomatpuré, og la sausen koke på svak varme noen minutter.
  • Smak til med salt og pepper, og tilsett finhakket basilikum og gressløk.
  • Ha fisketerningene i sausen og la disse trekke i 2-3 minutter.
  • Sil kokevannet av pastaen og server den med tomatsausen.