Ingen rett er komplett uten tilbehøret. Den gode nyheten er at du kan servere nesten alt mulig til klippfisk.
Marinader er alltid populært, og denne marinaden med gressløk og estragon setter en skikkelig spiss på retten. Vi anbefaler at du pensler på marinaden etter at fisken er grillet for å unngå at fisken setter seg fast i risten på grunn av marinaden.
Om sommeren er det veldig deilig med friske smaker i tilbehøret. En mango- og avokadosalat vil aldri slå feil. Kjenner du noen som ikke liker mango og avokado?
Legg ved noen gode poteter eller et godt brød, og grillsuksessen er et faktum. Prøv selv og se hvor enkelt det er å grille klippfisk, og ikke minst hvor fantastisk godt det er!